| 何より衛生的であってこそ品質と味が際立ちます。洗浄と２段階の消毒で手元を、そして入室時のエアーシャワー（オゾン殺菌）を全身に浴びるといったきめ細やかな衛生管理のもとさまざまな惣菜を詰合せてゆきます。「美味しかった」と多くの方に満足していただけるように日々努力しております。 | |
| 寿司飯の計量から折り詰め・包装までを、寿司ロボットと独自開発のラインシステムにより、ほぼオートメーションとなっています。出荷のころには寿司飯とネタが良くなじみ、最も良い状態でお客様の手にしていただくことが出来ます。生産能力は１時間に約１４００食（パック）です。 |
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| ここでは専門のスタッフが各種弁当用に選んだ食品の細菌検査などを徹底して行います。食中毒を未然に防ぎ、持ち味を引き出すために欠かせないものです。様々なチェックを経た食品は、加工・折り詰めされ、お客様のもとへ食の安心と喜びをお届けすることになります。 |
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